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無毒日曬胚芽米煮成稀飯,
待放涼後...再與高筋麵粉混合攪拌!
全麵糰放進冷藏庫低溫發酵,
所以全都算是老麵麵糰喔!
別看它小巧可愛的樣子,重量足足有100公克喔!
送進烤箱前的可愛模樣 ,
之後全程低溫130度烘焙熟成。
因未完全沒有添加膨鬆劑與泡打粉,
所以每一顆的長相和大小都有些差異喔!
http://dgnet.com.tw/articleview.php?article_id=293...
澱粉類,低溫烘焙最好!杜絕致癌物質產生!
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